Mums

GOTT, GOTT

Varför köpa chips då man göra egna? Enkelt, gott och kanske lite mindre onyttiga än de köpta.

Jag sköljde en sötpotatis ren. Torkade den torr med lite hushållspapper. Med hjälp av en mandolin skar jag mm-tunna skivor av halva potatisen. Lade skivorna på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt.  Penslade skivorna med rapsolja. Kryddade med flingsalt och chiliflakes. Vände på skivorna och gjorde på samma sätt med den sidan. In i 125 graders varm ugn i 40-45 minuter.

De blev jättegoda. Ska jag absolut göra igen. Tror jag ska testa med andra kryddor också. Salt och dill kanske? Salt och peppar kanske?

Om surridurr

Tankar om stort och smått, huller om buller
Det här inlägget postades i Godis, Recept. Bokmärk permalänken.

En kommentar till Mums

  1. melkerlarsson skriver:

    Det receptet noterar jag direkt

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s