Falukorvsrätt

Lägg 500 gram frysta wokgrönsaker i en ugnsform. Salta och peppra.

Skala 1 kg mjölig potatis. Skär den i skivor och koka i saltat vatten.

Skär en falukorvsring i skivor men inte helt igenom. Lägg falukorvsringen ovanpå wokgrönsakerna i ugnsformen.

Skiva upp 1/2 purjolök och två rödlökar.

Grovmosa den kokta potatisen. Blanda ner 2 dl mjölk och lite smör. Smaka av moset med salt och peppar.

Peta ner purjo- och rödlöken, samt riven ost mellan falukorvsskivorna. Lägg riven ost över alltihop. Häll över några dl ostsås överallt.

Grädda i mitten av ugnen i 225 grader i ca 30 minuter.

Det här blir många portioner.

Receptet är en variant av ett recept jag hittade på nätet.

Om surridurr

Tankar om stort och smått, huller om buller
Det här inlägget postades i Dagens tankar, Korvrecept, Recept. Bokmärk permalänken.

2 kommentarer till Falukorvsrätt

  1. Ama de casa skriver:

    Åh! Jag älskar falukorv – ser gott ut det där 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s