Blomkålssoppa

Skar en blomkålshuvud i mindre bitar, även med blasten.

Lät det småkoka i ca 10 minuter i ca 8 dl vatten och grönsaksbuljong.

Sedan hällde jag i färskost i soppan, rörde om.

Då soppan fått stå och svalna något körde jag den i matberedaren. Jag vill inte mixa eftersom jag vill ha en del bitar kvar i soppan.

Salt och peppar.

Det blev en riktigt god lunch. Mums!

4 portioner av soppan instoppade i frysen.

Om surridurr

Tankar om stort och smått, huller om buller
Det här inlägget postades i Dagens tankar, Vegetariska maträtter. Bokmärk permalänken.

3 kommentarer till Blomkålssoppa

  1. farfar hebbe skriver:

    Kväller..Blomkål brukar jag skära cm tjocka skivor,panera och köra i ugnen,jättegott..Haé Kram.

  2. Ama de casa skriver:

    Blomkål är supergott och användbart till mycket. Vi brukar använda blomkål istället för potatis många gånger. Går att variera i det oändliga 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s