Köttfärspaj

Ca 300 gram mager nötfärs

Ca 1 dl röda linser

Ca 1,5 dl majskorn

Köttbuljongtärningar

Salt och peppar

Ägg

Mjölk

Grädde

150 gram riven ost

Stekte nötfärsen samtidigt som pajformen med pajdeg stod på förvärmning i ugnen.

Kokade linser 5-7 minuter i saltat vatten. Röda linser och majs ner i stekpannan och rördes om med färsen. Hällde ner detta i den förgräddade pajen.

Till äggstanningen blev det 3 ägg, 2,5 dl grädde samt 0,5 dl mjölk. Hällde äggstanningen och den rivna osten i pajformen över färsen.

200 grader, mitt i ugnen i 20 minuter – håll koll så det inte blir bränt.

Det här blev 7 matlådor in i frysen. En bit kvar som jag ska ta till middag snart.

Om surridurr

Tankar om stort och smått, huller om buller
Det här inlägget postades i Dagens tankar, Köttrecept. Bokmärk permalänken.

4 kommentarer till Köttfärspaj

  1. Anne skriver:

    Låter gott! Har aldrig provat med linser i men nu ska jag banne mig göra det 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s