Kategoriarkiv: Smått och gott inom matlagning

Klimatsmart tips……..

………om du inte har upptäckt den här varan, vill jag tipsa om den. Hahahaha,…..det här låter då pretentiöst. Som om jag skulle vara någon klimatexpert, vilket jag absolut inte är. Men jag är en av så många andra, som vill … Läs mer

Publicerat i Dagens tankar, Smått och gott inom matlagning | 5 kommentarer

Groddning

Ett nyuppvaknat intresse. Det är både enkelt, gott, nyttigt och billigt. Här är det överst röda linser. Under pumpafrön. Först är de sköljda. Egentligen ska de först förgroddas som jag just nu gör med gula ärtor och kikärtor, men jag … Läs mer

Publicerat i Dagens tankar, Recept, Smått och gott inom matlagning | Lämna en kommentar

Mina hemgjorda flingor

Först värmer jag en stekpanna till medelvärme. Tar ner en matsked med smör i pannan.Då det har smält häller jag i 3-4 dl havrekärnor.  Låter dem värmas i stekpannan under omrörning, till havrekärnorna fått färg. Då blandar jag ner en … Läs mer

Publicerat i Dagens tankar, Recept, Smått och gott inom matlagning | Lämna en kommentar

Frukostflingor

Fiberhavregryn En liten näve cocos 8-10 sötmandlar Några pinjenötter Lite torkade tranbär Lite russin Lite flytande honung Vaniljpulver Strödde ut havregryn på en plåt med bakplåtspapper på. Hällde ner lite cocos, mandlar, pinjenötter, tranbär och russin. Rörde om på plåten. … Läs mer

Publicerat i Recept, Smått och gott inom matlagning | Lämna en kommentar

Rabarbersaft

Hittade ett snabbt enkelt sätt att koka rabarbersaft på. Hade bara 430 gram rabarber jag måste göra något av. 430 gram rabarber 7 dl vatten 2,2 dl socker saften från 1 citron Skivade rabarbern i mindre bitar och lät de … Läs mer

Publicerat i Recept, Smått och gott inom matlagning | Lämna en kommentar

Örtsalt för kött- och fiskrätter

Receptet upptäckte jag på ”sommar med Ernst” Jag gjorde dubbla satser. Dels för att ha själv samt för att kunna ge till några ära och kära. Dessutom perfekt i en lite finare burk att ta med som en ”gå bort … Läs mer

Publicerat i Smått och gott inom matlagning | Lämna en kommentar

Dekoration…..i påsktider

Hittade detta på nätet. Måste ju testa! Kokade ägg. Behövde också folieform, tygtrasa, raklödder och karamellfärger.  Va??? Om äggen var skäggiga……?….nejdå, inte alls. Raklödder kan användas till annat än rakning! Sprayade ut raklödder i folieformen. Droppade i karamellfärg i raklöddret. … Läs mer

Publicerat i Smått och gott inom matlagning | 2 kommentarer